Makalah jagung manis pdf

Budidaya jagung manis berpeluang memberikan untung yang tinggi bila diusahakan secara efektif dan efisien sudarsana, 2000. Agronomi merupakan istilah yang tidak asing lagi di bidang pertanian. Selain itu, umur produksi lebih pendek genjah sehingga sangat menguntungkan rukmana, 1997. Jagung merupakan salah satu komoditas pertanian utama yang memiliki peran dalam pemenuhan kebutuhan pangan dan strategis di bidang ekonomi.

Biji jagung manis yang belum masak mengandung kadar gula lebih tinggi daripada pati. Laporan budidaya tanaman jagung manis zea mays saccharat. Jagung yang ditanam di dataran rendah di bawah 800 meter dari permukaan laut dapat berproduksi dengan baik aak. Widowati2 1balai penelitian tanaman serealia, maros 2balai besar penelitian dan pengembangan pascapanen pertanian, bogor pendahuluan selain sebagai sumber karbohidrat, jagung juga merupakan sumber protein yang penting dalam menu masyarakat. Tinjauan pustaka biologi tanaman jagung zea mays l. Puji syukur kehadirat tuhan yang maha esa yang telah memberikan kita berbagai macam nikmat, sehingga aktifitas hidup yang kita jalani ini akan selalu membawa keberkahan, baik kehidupan dialam dunia ini, lebihlebih lagi pada kehidupan akhirat kelak, sehingga kami dapat menyelesaikan makalah manajemen agribisnis dengan komoditi jagung sebagai pokok. Selain itu juga sering dijumpai tepung jagung atau tepung maizena dan minyak jagung. Cara menanam jagung dengan metode tanpa olah tanah alam tani. Biji jagung manis terdiri dari endosperma yang mengelilingi embrio. Tiap kuntum bunga memiliki struktur khas bunga dari suku poaceae, yang disebut floret. Adapun peralatan yang digunakan dalam percobaan pengaruh olah tanah terhadap pertumbuhan dan produksi jagung manis termasuk proses pengolahan tanah, pemeliharaan dan pengamatan adalah cangkul, garu, gembor, timbangan, meteran, jangka sorong, timbangan, alat tulismenulis, ajir bambu, papan nama, dan sebagainya. Jumlah jagung yang diproduksi oleh masyarakat belum cukup untuk memenuhi permintaan pasar karena masih banyak masyarakat yang belum mengetahui tentang bagaimana cara membudidayakan jagung yang benar dan baik dan tanah atau lahan untuk tanaman jagung. Endosperma biji merupakan tempat menyimpan gula dan pati.

Umur tanaman jagung ini sebesar 50% keluar rambut jagung sekitar usia 56 hst dan saat masak pada usia 103 hst, tinggi tanaman 232 cm dengan batang tinggi dan tegak. Definisi jagung, jadwal pengairan jagung, jenis tanah untuk jagung, jurnal budidaya tanaman jagung manis pdf, jurnal teknik budidaya jagung pdf, kelembaban. Berdasarkan temuantemuan genetik, antropologi, dan arkeologi diketahui bahwa daerah asal jagung adalah amerika tengah meksiko bagian selatan. Manfaat jagung manis bagi kesehatan mengandung kalori tinggi. Selain perbaikan pemupukan pada teknik budidaya, pengaturan kerapatan tanaman pada budidaya tanaman jagung manis dapat meningkatkan produksi.

Jagung manis merupakan komoditas pertanian yang sangat digemari terutama oleh penduduk perkotaan, karena rasanya yang enak dan manis banyak mengandung karbohidrat, sedikit protein dan lemak. Dalam praktikum jarak tanam yang digunakan dengan ukuran 75cm x 25cm dan ukuran plot 2m x 2 m. Berdsarkan tipe bunganya, jagung manis yang berumah satu penyerbukannya adalah secara silang dan produksi tepung sari oleh bunga jantan sangat banyak. Perbedaan ini tidak banyak berpengaruh pada kandungan gizi, tetapi lebih berarti dalam pengolahan sebagai bahan pangan. Fase pertumbuhan tanaman jagung anakagronomydotcom. Penduduk beberapa daerah di indonesiamisalnya di madura dan nusa tenggara juga menggunakan jagung sebagai pangan pokok. May 08, 2015 adapun peralatan yang digunakan dalam percobaan pengaruh olah tanah terhadap pertumbuhan dan produksi jagung manis termasuk proses pengolahan tanah, pemeliharaan dan pengamatan adalah cangkul, garu, gembor, timbangan, meteran, jangka sorong, timbangan, alat tulismenulis, ajir bambu, papan nama, dan sebagainya.

Jagung yang telah siap panen atau sering disebut masak fisiolologis ditandai dengan daun jagung klobot telah kering, berwarna kekuningkuningan, dan ada tanda hitam di bagian pangkal tempat melekatnya biji pada tongkol. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang jurnal penelitian jagung manis pdf yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Tujuan adapun tujuan dari pembuatan makalah ini adalah. Biji yang belum masak mengandung kadar gula watersoluble polysccharride, wsp lebih tinggi daripada pati. Jagung manis semakin populer dan banyak dikonsumsi karena memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan dengan jagung biasa. Dan jika musim hujan, panen jagung manis bisa lebih lama dibandingkan dengan musim kemarau. May 10, 2016 ada berbagai macam cara menanam jagung salah satunya dengan menerapkan metode tanpa olah tanah tot. Cara menanam jagung manis, perhatikan 8 langkah berikut. Cara menanam jagung manis untuk pemula panduan lengkap. Kalimantan barat merupakan suatu daerah yang dinilai berpotensi dalam pengembangan komoditas jagung, mengingat masih luasnya lahan yang belum dimanfaatkan. Jagung ketan zea mays ceratina pada proses tumbuh tanaman jagung dibedakan dalam dua stadia yaitu. Jan 17, 2016 jagung untuk sayur jagung muda, baby corn dipanen sebelum bijinya terisi penuh diameter tongkol 12 cm, jagung rebusbakar, dipanen ketika matang susu dan jagung untuk beras jagung, pakan ternak, benih, tepung dll dipanen jika sudah matang fisiologis.

Teknologi produksi jagung sudah banyak dihasilkan oleh lembaga penelitian dan pengkajian lingkup badan litbang pertanian maupun perguruan tinggi, namun belum banyak diterapkan di lapangan. Jagung untuk sayur jagung muda, baby corn dipanen sebelum bijinya terisi penuh diameter tongkol 12 cm, jagung rebusbakar, dipanen ketika matang susu dan jagung untuk beras jagung, pakan ternak, benih, tepung dll dipanen jika sudah matang fisiologis. Proses perkecambahan benih jagung, mulamula benih menyerap air melalui proses imbibisi dan benih membengkak yang diikuti oleh kenaikan aktivitas enzim dan respirasi yang tinggi. Akar tanaman jagung manis dapat tumbuh dan berkembang dengan baik dalam kondisi tanah yang sesuai untuk pertumbuan dan perkembangan. May 26, 2011 tanaman jagung sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia ataupun hewan, jagung merupakan makanan pokok kedua setelah padi, produksi jagung kini dapat dikonsumsi oleh manusia dalam bentuk penyajian, jagung merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung hidrat arang, yang dapat digunakan untuk menggantikan mensubtitusi beras. Tanaman jagung dijemur selama 7 hari setelah0,80%hari 15 masak fisiologis di lapang, tongkol jagung dipanen dan dikeringkan0,94%jam dengan sinar matahari panen tongkol jagung, kupas kelobot, dan0,50%jam 10 jemur tongkol jagung panen tongkol jagung, kupas kelobot, tongkol2,07%jam 9 jagung dipipil, dan jagung pipil dikeringkan dengan mesin. Produksi jagung hingga kini dikonsumsi oleh manusia dalam berbagai bentuk penyajian. Jagung manis memiliki buah matang berbiji tunggal yang disebut karyopsis. Produksi jagung semi dilakukan jika permintaan pasar jagung biasa kurang menjanjikan, seperti harga. Kami informasikan untuk anda cara menanam jagung manis sebagai tambahan pengetahuan dan informasi. Jagung dapat tumbuh di daerah yang terletak antara 0o50o lu hingga 0o40o ls. Puji syukur kami panjatkan kehadirat tuhan yang maha esa karena atas limpahan rahmat dan hidayahnya sehingga kami dapat menyelesaikan makalah kami yang berjudul budidaya jagung.

Sehingga jagung lebih cocok dalam suhu antara 2030 0 c dan ketinggian antara 501800 m dari permukaan laut. Teknologi budidaya jagung bb pengkajian 1 pendahuluan jagung selain untuk keperluan pangan, juga digunakan untuk bahan baku industri pakan ternak, maupun ekspor. Respon pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis sturt. Sifat ini ditentukan oleh satu gen sugary yang resesif. Produksi jagung selama ini umumnya dilakukan dilahan kering dan kurang subur. Bunga jantan tumbuh di bagian puncak tanaman, berupa karangan bunga inflorescence. Unduh sebagai docx, pdf, txt atau baca online dari scribd. Dan ratarata tinggi tanaman jagung antara satu sampai tiga meter dia atas permukaan tanah. Jagung berpotensi menghasilkan tongkol sama besar disetiap tanaman. Jagung sebagai sumber karbohidrat utama di amerika tengah dan selatan, jagung juga menjadi alternatif sumber pangan di amerika serikat. Laporan ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan dan pertumbuhan tanaman jagung manis dan jagung pipilan. Apabila menggunakan benih yang berasal dari penanaman sebelumnya, mutu dan produksi jagung manis akan berkurang purwono, 2007. Jagung manis atau sweeet corn merupakan jagung yang biasanya dikonsumsi sebagai sayuran.

Syarat dalam budidaya tanaman jagung secara lengkap. Beberapa daerah di indonesia seperti di madura dan nusa tenggara juga menggunakan jagung. Jagung varietas bisi 2 merupakan varietas golongan vibrida silang tunggal. Makalah ini tercipta untuk dapat berpartisipasi dalam dunia kewirausahaan dengan memberikan varian rasa. Jagung bisa ditanam di daerah dataran rendah sampai di daerah pegunungan yang memiliki ketinggian tempat antara 1800 meter dari permukaan laut. Lalat bibit umumnya mengganggu pada saat awal pertumbuhan tanaman, oleh karena itu pengendaliannya dilakukan mulai saat tanam menggunakan insektisida carbofuran utamanya.

Jagung manis mengandung 86 kalori per 100 g, biji jagung manis cukup tinggi gula dan kalori dibandingkan dengan sayuran lainnya. Penanganan pascapanen jagung kementerian pertanian. Jagung manis zea mays saccharata merupakan salah satu komoditas pertanian yang cukup banyak digemari, karena memiliki kandungan gula yang relatif. Perbandingan antara gula dan pati pada jagung biasa adalah 1. Pemanenan jagung dilakukan pada saat jagung telah berumur sekitar 100 hst tergantung dari jenis varietas yang digunakan. Request pdf budidaya jagung manis tujuan kegiatan ini adalh untuk memperdalam cara menulis makalah find, read and cite all the research you.

Pada jagung ketan, sebagian besar atau seluruh patinya merupakan amilopektin. Jagung manis zea mays saccharata sturt merupakan salah satu dari 7 golongan tanaman jagung. Laporan ini ditulis dengan berpedoman pada literatur literatur komoditi jagung. Konsumsi masyarakat yang tinggi akan jagung manis tidak diimbangi oleh hasil yang tinggi.

Produktivitas jagung di tingkat petani ratarata mencapai 6,3 ton ha1, lebih rendah dari potensi jagung hibrida yaitu 10 ton ha1. Jagung manis sweet corn, zea mays saccharata biji jagung manis pada saat masak keriput dan transparan. Jagung manis tidak mampu memproduksi pati sehingga bijinya terasa lebih manis ketika masih muda suprapto, 2005. Jumlah jagung yang diproduksi oleh masyarakat belum cukup untuk memenuhi permintaan pasar karena masih banyak masyarakat yang belum mengetahui. Puji syukur kehadirat tuhan yang maha esa yang telah memberikan kita berbagai macam nikmat, sehingga aktifitas hidup yang kita jalani ini akan selalu membawa keberkahan, baik kehidupan dialam dunia ini, lebihlebih lagi pada kehidupan akhirat kelak, sehingga kami dapat menyelesaikan makalah manajemen agribisnis dengan komoditi jagung sebagai pokok pembahasan. Jagung manis mengandung kadar gula yang relatif tinggi, kerana itu biasanya dipungut muda untuk dibakar atau direbus. Jagung manis tumbuh baik pada tanah dengan ph antara 6,5 sampai 7,0,tetapi masih cukup toleran pada tanah dengan tingkat kemasaman yang relatif tinggi, dan dapat beradaptasi pada keracunan.

Kebutuhan jagung dalam negeri untuk pakan ternak mencapai 4,90 juta ton dan bahkan masih mengimpor jagung 1. Pada umumnya biji yang digunakan sebagai biji hanya bagian tengahnya saja, yaitu sekitar 60%, dan yang bagian pangkal serta ujung masingmasing 20% dijadikan sebagai bahan konsumsi warisno, 1998. Istilah itu belakangan ini diartikan sebagai usaha dalam membudidayakan tanamantanaman pertanian atau sering disebut dengan budidaya pertanian. Nov 11, 2019 posting pada biologi, ipa, sma, smk, smp ditag budidaya jagung hibrida pdf, budidaya jagung pipil, budidaya tanaman jagung, budidaya tanaman jagung manis, budidaya tanaman jagung pdf, buku jagung pdf, cara budidaya tanaman jagung, cara budidaya tanaman jagung manis, cara menanam jagung bisi 2, cara menanam jagung di polybag, cara menanam jagung. Sedangkan daun tanaman jagung berbentuk pita atau garis dan jumlah daunnya. Jagung memiliki bunga jantan dan bunga betina yang terpisah diklin dalam satu tanaman monoecious.

Untuk ukuran yang sama, meski jagung mempunyai kandungan karbohidrat yang lebih rendah, namum mempunyai kandungan protein yang lebih banyak. Sep 16, 2015 pada jagung ketan, sebagian besar atau seluruh patinya merupakan amilopektin. Pada makalah ini kami banyak mengambil dari berbagai sumber dan refrensi dan pengarahan dari berbagai pihak. Jagung merupakan salah satu komuditas utama yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat terutama di indonesia.

Atas berkat dan rahmat allah yang maha kuasa dan disertai pemikiran penulis, maka terciptalah makalah unicorn secara sistematis. Jagung yang telah siap panen atau sering disebut masak fisiolologis ditandai dengan daun jagung klobot telah kering, berwarna kekuningkuningan, dan ada tanda hitam di bagian. Cara menanam jagung manis jumpa lagi bersama sentrabudidaya, pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai budidaya jagung manis. Terima kasih sebelum dan sesudahnya kami ucapkan kepada temanteman sekalian dan terkhusus kepada petani yang berlokasi di daerah kartama kota pekanbaru yang membentu memberi informasi kepada penulis. Biji jagung bisi 2 ini berwarna kuning orange dengan bentuk semi mutiara. Jagung manis diketahui mengandung amilopektin lebih rendah tetapi mengalami peningkatan fitoglikogen dan sukrosa. Jagung manis diketahui mengandung amilopektin lebih rendah tetapi mengalami peningkatan fitoglikogen. Kandungan gula jagung manis 48 kali lebih tinggi dibanding jagung normal pada umur 1822 hari setelah penyerbukan. Cara panen putar tongkol berikut kelobotnyapatahkan tangkai buah jagung. Abstrak pengaruh pemberian ekstrak daunlamtorodan pupuk nitrogenterhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis zea maysl. Laporan hasil pengamatan tanaman jagung bisi2 dreampedia. Sebagai sumber karbohidrat utama di amerika tengah dan selatan, jagung juga menjadi alternatif sumber pangan di amerika serikat. Jarak tanam jagung disesuaikan dengan umur panennya, semakin panjang umurnya jarak tanam semakin lebar. Kepada asisten pratikum yang telah membantu, sehingga makalah ini terselesaikan dalam waktu yang telah ditentukan.

Tanaman jagung juga termasuk tanaman monokotil yang berarti tidak memiliki kayu pada bagia batangnya dan termasuk dalam famili rumputrumputan. Tanaman yang mudah dibudidayakan baik pada dataran rendah maupun dataran tinggi ini memiliki begitu banyak manfaat didalam tubuh. Oct 28, 2012 produksi jagung hingga kini dikonsumsi oleh manusia dalam berbagai bentuk penyajian. Agar supaya dapat tumbuh optimal tanah harus gembur, subur, dan kaya humus. Semakin langka dan tingginya harga pupuk anorganik saat ini, menimbulkan masalah sendiri bagi petani. Manfaat sebagai bahan makanan, makanan ternak, bahan baku pengisi obat dll. Makalah laporan praktikum tanaman jagung silahkan klik dulu link ini. Namun, jagung segar jauh lebih rendah kalori daripada keluarga jagung lainnya seperti gandum, beras, dll. Doc makalah bisnis jagung manis henry varoo academia. Jagung manis sweet corn zea mays saccarata bentuk biji jagung manis pada waktu masak keriput dan transparan.

Untuk tanaman jagung tiak perlu diadakan naungan karena salah satu tanaman c4. Sep 04, 2012 berdasarkan temuantemuan genetik, antropologi, danarkeologi diketahui bahwa daerah asal jagung adalahamerika tengah meksiko bagian selatan. Pada jagung, dua floret dibatasi oleh sepasang glumae tunggal. Benih jagung akan berkecambah jika kadar air benih pada saat di dalam tanah meningkat 30% mcwilliams et al. Petani tidak bisa menanam jagung, lalu duduk manis menunggu musim panen. T eknik produksi dan pengembangan struktur, komposisi, dan nutrisi jagung suarni1 dan s. Namun demikian rata rata umur tanam jagung manis sampai siap dipanen adalah berkisar antara 60 hingga 150 hari tergantung berbagai faktor tersebut. Buah jagung yang masih muda, terutama jenis jagung manis sweet corn sangat disukai orang dan biasanya disajikan dalam bentuk jagung rebus atau jagung bakar.

Jun 16, 2014 jagung merupakan salah satu komoditas pertanian utama yang memiliki peran dalam pemenuhan kebutuhan pangan dan strategis di bidang ekonomi. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang download pdf jurnal jagung manis yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Pada kondisi tanah yang subur dan gembur, jumlah akar tanaman jagung manis cukup banyak sedangkan pada tanah yang kurang baik akar yang tumbuh jumlahnya terbatas atau sedikit. Produksi jagung pada tahun 2008 mencapai 188,841 ton dengan luas panen 39. Teknologi pasca panen yang masih sederhana mengakibatkan kualitas jagung di tingkat petani tergolong rendah sehingga harganya menjadi rendah. Warna kuning pada jagung manis adalah pigmen fenolik flavonoid tinggi, bermanfaat sebagai antioksidan seperti betakaroten, lutein, xanthins dan pigmen cryptoxanthin dengan vitamin a.

Jagung manis tergolong dalam tanaman monokotil artinya bahwa benang sari dan putik terletak pada batang yang berbeda ttetapi pada satu tanaman yang sama. Pengertian tanpa olah tanah di sini adalah cara penanaman tanpa perlakuan persiapan lahan seperti pembalikan dan penggemburan tanah terlebih dahulu, hanya diperlukan lubang untuk membenamkan benih kedalam tanah. Tanah yang sesuai adalah tanah dengan tekstur remah, karena tanah tersebut bersifat porous sehingga memudahkan perakaran pada tanaman jagung. Jagung normal mengandung 15,325,1% amilosa, jagung jenis waxy hampir tidak beramilosa, jagung amilomize mengandung 42,667,8% amilosa, jagung manis mengandung 22,8% amilosa sing et al.